Cette page vous permet d’obtenir des renseignements et d’effectuer une demande d’inscription à la formation HACCP – hygiène alimentaire en restauration.

​

La formation s’adresse aux professionnels de la restauration commerciale souhaitant répondre aux obligations réglementaires en matière d’hygiène alimentaire et sécuriser leurs pratiques au quotidien.

​

Elle est proposée en ligne, accessible sur l’ensemble du territoire, ainsi qu’en présentiel sur devis pour les établissements situés en région Auvergne-Rhône-Alpes. Les formats (14 h pour une première formation ou 7 h pour un rappel) sont définis en fonction de votre situation.

​

La formation HACCP est dispensée par un professionnel issu de la restauration, avec une approche concrète et adaptée aux réalités du terrain.

A l'issue de la formation un diplôme certifiant est remis à chaque participant.